שרה ביורק גונארסדוטיר היא שחקנית כדורגל איסלנדית, המשחקת כיום במועדון הכדורגל Olympique Lyonnais. שרה היא גם שיאנית ההופעות במדים הלאומיים של איסלנד. בשנת 2020, היא זכתה בתואר ספורטאי השנה באיסלנד, והפכה לאישה הראשונה הזוכה בתואר פעמיים. באותה שנה, שרה הפכה לאיסלנדית הראשונה הזוכה בליגת האלופות של UEFA כאשר זכתה בתואר עם Lyon.
בשנת 2021, שרה הפכה בפעם הראשונה לאימא, ובעקבות זאת הפכה לאימא הראשונה החברה בסגל שחקניות הכדורגל שלנו. במרץ 2022, שרה חזרה לשחק בנבחרת הלאומית ובמועדון שלה ארבעה חודשים בלבד לאחר הלידה.
